08:00 - Desayuno en Café Papaya: Comienza tu día en Kochi con un desayuno nutritivo en Café Papaya, un lugar popular conocido por su desayuno tradicional de Kerala y su ambiente relajado. Con una variedad de opciones desde Puttu (un plato de desayuno de Kerala hecho de arroz) hasta Appam (panqueques de arroz), hay algo para todos. Café Papaya no es solo un lugar para comer, sino un fenómeno cultural que se ha convertido en un elemento básico de la escena gastronómica de Kochi.
Una semana inolvidable en Kerala, India
Descubre la belleza de Kerala en un viaje de una semana. Explora Fort Kochi, disfruta de un crucero en Alleppey y relájate en las playas de Kovalam.
Día 1: Llegada a Kochi:
09:30 - Explora el histórico área de Fort Kochi y visita las Chinese Fishing Nets: Después del desayuno, dirígete a las Redes de Pesca Chinas, una atracción imprescindible ubicada en el corazón de la ciudad. Estas redes, introducidas por comerciantes chinos en el siglo XIV, son un testimonio de la rica historia marítima de Kochi. ¿Sabías que? ¡Las Redes de Pesca Chinas son las únicas de su tipo en India y son un símbolo icónico de Kochi!
11:00 - Visita el Mattancherry Palace: A continuación, visita el Palacio Mattancherry, también conocido como el Palacio Holandés. Este palacio, construido por los portugueses en 1555 y luego renovado por los holandeses, es famoso por sus impresionantes murales que representan escenas del Ramayana, un antiguo épico hindú. ¿Sabías que? ¡El Palacio Mattancherry alberga algunas de las mejores pinturas murales de India!
13:00 - Almuerzo en Dal Roti: Para el almuerzo, visita Dal Roti, un favorito local que sirve deliciosos platos del norte de India. Con su ambiente cálido y auténtica cocina india, Dal Roti ofrece una experiencia culinaria única.
14:30 - Disfruta de una actuación de danza Kathakali en el Kathakali Centre: Por la tarde, disfruta de una actuación de Kathakali, una forma de danza clásica de Kerala conocida por sus elaborados maquillajes y disfraces, y su narración mímica. ¿Sabías que? ¡El Kathakali es una de las formas de danza más antiguas de India, con una historia que se remonta a más de 500 años!
18:00 - Check-in en el hotel en Kochi: Después de un día lleno de exploración, regresa a tu hotel en Kochi y toma un tiempo para relajarte y refrescarte antes de la cena. Kochi ofrece una variedad de opciones de alojamiento, desde hoteles de lujo hasta pensiones económicas.
20:00 - Cena en Oceanos Restaurant: Termina tu día con una cena en Oceanos Restaurant, un restaurante conocido por su deliciosa cocina de Kerala. Disfruta de tu comida mientras reflexionas sobre las aventuras del día y te preparas para el viaje que te espera.
Día 2: Munnar:
08:00 - Viaje panorámico a Munnar: Comienza tu segundo día en Kerala con un viaje panorámico a Munnar, conocido por sus plantaciones de té y sus impresionantes vistas. Este viaje de aproximadamente 4 horas desde Kochi te llevará a través de paisajes verdes y colinas onduladas, ofreciendo vistas espectaculares que son verdaderamente una delicia para los ojos. Munnar, con su clima fresco y su ambiente tranquilo, es el lugar perfecto para relajarse y disfrutar de la belleza de la naturaleza.
12:00 - Visita al Tea Museum: Una vez en Munnar, dirígete al Museo del Té para aprender sobre la historia y la producción de té en la región. Este museo, gestionado por la empresa Tata Tea, ofrece una visión fascinante de la evolución de la industria del té en Munnar. ¿Sabías que? El museo alberga una antigua fábrica de té que aún está en funcionamiento, lo que te permite ver de cerca el proceso de fabricación del té.
14:00 - Almuerzo en Munnar: Después de tu visita al museo, disfruta de un almuerzo en uno de los muchos restaurantes de Munnar que sirven deliciosa comida de Kerala. Prueba platos locales como el "puttu" (un plato de arroz al vapor) y el "kadala curry" (un curry de garbanzos), y no te olvides de probar el té de Munnar, famoso por su sabor y aroma únicos.
16:00 - Explora el Eravikulam National Park: Por la tarde, explora el hermoso Parque Nacional Eravikulam, hogar del Tahr de Nilgiri en peligro de extinción. Este parque, que se extiende por una superficie de 97 kilómetros cuadrados, también alberga una variedad de otras especies de fauna y flora, lo que lo convierte en un paraíso para los amantes de la naturaleza. ¿Sabías que? El Parque Nacional Eravikulam es también el hogar del Anamudi, el pico más alto del sur de India.
20:00 - Cena en Munnar: Termina tu día con una cena en Munnar, disfrutando de la deliciosa cocina de Kerala bajo un cielo estrellado. Prueba platos locales como el "appam" (un tipo de panqueque) con "stew" (un curry suave), y termina tu comida con un "payasam" (un postre dulce) para una verdadera experiencia culinaria de Kerala.
22:00 - Descanso en Munnar: Después de un día lleno de aventuras, retírate a tu alojamiento en Munnar para descansar y recargar energías para el día siguiente. Munnar ofrece una variedad de opciones de alojamiento, desde hoteles de lujo hasta casas de huéspedes económicas, por lo que seguro encontrarás algo que se ajuste a tu presupuesto.
Día 3: Alleppey:
08:00 - Desayuno en Indian Coffee House: Comienza tu día en Alleppey con un desayuno nutritivo en Indian Coffee House, un popular lugar conocido por su café tradicional indio y vistas impresionantes de la ciudad. Con una variedad de opciones desde dosas (panqueques indios) hasta idlis (pasteles de arroz al vapor), hay algo para todos. Indian Coffee House no es solo un lugar para comer, sino un fenómeno cultural que se ha convertido en un elemento básico de la escena gastronómica de Alleppey.
09:30 - Visita a Alleppey Beach: Después del desayuno, dirígete a la playa de Alleppey, una atracción imperdible ubicada en el corazón de la ciudad. Esta playa ofrece una vista impresionante del Mar Arábigo y es un lugar perfecto para relajarse y disfrutar del sol.
¿Sabías que? ¡La playa de Alleppey es famosa por su muelle de 137 años de antigüedad que se extiende hacia el mar!
11:00 - Viaje a los Alleppey Backwaters: A continuación, embarca en un crucero por los backwaters en un houseboat tradicional. Este viaje te llevará a través del corazón de Kerala, ofreciendo vistas impresionantes de los paisajes verdes y la vida rural.
¿Sabías que? ¡Los backwaters de Alleppey son una red de lagunas y lagos llenos de agua salada y dulce!
13:00 - Almuerzo en Halais Restaurant: Para el almuerzo, visita Halais Restaurant, un favorito local que sirve deliciosos platos de la cocina de Kerala. Con su ambiente cálido y auténtica cocina india, Halais Restaurant ofrece una experiencia culinaria única.
14:30 - Visita a Revi Karunakaran Museum: Por la tarde, visita el Museo Revi Karunakaran, un museo dedicado a la colección de arte y antigüedades de la familia Karunakaran. Este museo es un lugar de peregrinación para los amantes del arte y una visita obligada para cualquier persona interesada en la historia y la cultura de Kerala.
¿Sabías que? ¡El museo alberga una de las mayores colecciones de marfil en India!
18:00 - Check-in en el houseboat en Alleppey: Después de un día lleno de exploración, regresa a tu houseboat en Alleppey y toma un tiempo para relajarte y refrescarte antes de la cena. Los houseboats de Alleppey ofrecen una variedad de opciones de alojamiento, desde lujosos houseboats con todas las comodidades hasta opciones más económicas.
20:00 - Cena en el houseboat: Termina tu día con una cena en el houseboat, disfrutando de la auténtica cocina de Kerala mientras te meces suavemente en las tranquilas aguas de los backwaters. Disfruta de tu comida mientras reflexionas sobre las aventuras del día y te preparas para el viaje del día siguiente.
Día 4: Thekkady:
08:00 - Desayuno en Hotel Ambadi: Comienza tu día en Thekkady con un desayuno nutritivo en el Hotel Ambadi, un lugar popular conocido por su desayuno tradicional de Kerala y sus impresionantes vistas a las montañas circundantes. Con una variedad de opciones desde Puttu (pastel de arroz al vapor) hasta Appam (panqueque de arroz), hay algo para todos. El Hotel Ambadi no es solo un lugar para comer, sino un fenómeno cultural que se ha convertido en un elemento básico de la escena gastronómica de Thekkady.
09:30 - Visita al Parque Nacional Periyar: Después del desayuno, dirígete al Parque Nacional Periyar, una atracción imprescindible ubicada en el corazón de Thekkady. Este parque ofrece un vistazo a la rica biodiversidad de la región, desde elefantes hasta tigres. ¿Sabías que? ¡El Parque Nacional Periyar es uno de los parques de vida silvestre más antiguos de India, hogar de una gran variedad de especies endémicas!
12:00 - Safari en barco en el Parque Nacional Periyar: A continuación, embarca en un safari en barco por el Parque Nacional Periyar, una experiencia única que te permitirá observar de cerca la vida silvestre en su hábitat natural. Este viaje te llevará a través del corazón del parque, ofreciendo vistas impresionantes de la flora y fauna locales.
15:00 - Almuerzo en Bar-B-Que: Para el almuerzo, visita Bar-B-Que, un favorito local que sirve deliciosos platos de Kerala, como el famoso pollo al curry de Kerala. Con su cálida atmósfera y auténtica cocina de Kerala, Bar-B-Que ofrece una experiencia gastronómica única.
16:30 - Visita a las Plantaciones de especias: Por la tarde, visita las plantaciones de especias, un lugar de interés para cualquier amante de la gastronomía. Aquí podrás aprender sobre las diversas especias cultivadas en la región, desde la pimienta negra hasta el cardamomo. ¿Sabías que? ¡Kerala es conocida como la "Tierra de las especias" debido a su rica historia en el comercio de especias!
18:00 - Check-in en el hotel en Thekkady: Después de un día lleno de exploración, regresa a tu hotel en Thekkady y toma un tiempo para relajarte y refrescarte antes de la cena. Thekkady ofrece una variedad de opciones de alojamiento, desde hoteles de lujo hasta casas de huéspedes económicas.
20:00 - Cena en All Spice Restaurant: Termina tu día con una cena en All Spice Restaurant, un restaurante conocido por su delicioso pescado al curry de Kerala. Disfruta de tu comida mientras reflexionas sobre las aventuras del día y te preparas para el viaje del día siguiente.
Día 5: Kovalam:
08:00 - Desayuno en The German Bakery: Comienza tu día en Kovalam con un desayuno nutritivo en The German Bakery, una popular panadería conocida por sus deliciosos pasteles y su impresionante vista al mar. Con una variedad de opciones desde panes alemanes hasta pasteles de frutas, hay algo para todos. The German Bakery no es solo un lugar para comer, sino un fenómeno cultural que se ha convertido en un elemento básico de la escena gastronómica de Kovalam.
09:30 - Relájate en Kovalam Beach: Después del desayuno, dirígete a la playa de Kovalam, una de las atracciones más populares de la ciudad. Esta playa ofrece una mezcla perfecta de sol, arena y mar, lo que la convierte en el lugar ideal para relajarse y disfrutar de la belleza natural de Kerala. Puedes nadar en las aguas cristalinas, tomar el sol en la arena dorada o simplemente disfrutar de la brisa marina mientras observas el impresionante paisaje. ¿Sabías que? ¡La playa de Kovalam es conocida como la "Paradise of the South" debido a su belleza impresionante!
12:00 - Almuerzo en Fusion Restaurant: Para el almuerzo, visita Fusion Restaurant, un favorito local que sirve deliciosos platos de mariscos frescos. Con su ambiente cálido y auténtica cocina de Kerala, Fusion Restaurant ofrece una experiencia gastronómica única.
14:00 - Actividades acuáticas en Kovalam Surf Club: Después del almuerzo, dirígete al Kovalam Surf Club, donde puedes disfrutar de una variedad de actividades acuáticas, como surf, bodyboard y paddle surf. No importa si eres un principiante o un experto, el club ofrece lecciones para todos los niveles. ¿Sabías que? ¡El Kovalam Surf Club es el primer club de surf en Kerala y ha estado promoviendo el surf y el turismo sostenible desde 2005!
16:30 - Visita el Vizhinjam Lighthouse: Por la tarde, visita el icónico faro de Vizhinjam, que ofrece vistas panorámicas de la costa. Sube a la cima del faro para disfrutar de una vista impresionante del mar Arábigo y la playa de Kovalam. ¿Sabías que? ¡El faro de Vizhinjam es uno de los faros más antiguos de Kerala y ha estado en funcionamiento desde 1972!
18:00 - Cena en The Tides Restaurant: Termina tu día con una cena en The Tides Restaurant, un restaurante conocido por su deliciosa cocina de Kerala. Disfruta de tu comida mientras reflexionas sobre las aventuras del día y te preparas para el viaje del día siguiente.
Día 6: Trivandrum:
08:00 - Desayuno en Indian Coffee House: Comienza tu día en Trivandrum con un desayuno en Indian Coffee House, un lugar popular conocido por su café tradicional y sus deliciosos desayunos indios. Con una variedad de opciones desde dosas hasta idlis, hay algo para todos. Indian Coffee House no es solo un lugar para comer, sino un fenómeno cultural que se ha convertido en un pilar de la escena gastronómica de Trivandrum.
09:30 - Visita al Padmanabhaswamy Temple: Después del desayuno, dirígete al Templo de Padmanabhaswamy, una atracción imprescindible ubicada en el corazón de la ciudad. Este templo ofrece una visión de la rica historia y la espiritualidad de la región. ¿Sabías que? El Templo de Padmanabhaswamy es uno de los 108 templos dedicados a Vishnu en la tradición Vaishnava.
11:00 - Paseo por la ciudad de Trivandrum: A continuación, embarca en un paseo panorámico por Trivandrum, la capital de Kerala, conocida por su rica historia y su significado cultural. Este viaje te llevará a través del corazón de Kerala, ofreciendo vistas impresionantes de la ciudad y sus alrededores.
13:00 - Almuerzo en Villa Maya: Para el almuerzo, visita Villa Maya, un favorito local que sirve deliciosos platos de la cocina de Kerala. Con su cálida atmósfera y auténtica cocina india, Villa Maya ofrece una experiencia gastronómica única.
14:30 - Visita al Napier Museum: Por la tarde, visita el Museo Napier, un lugar de interés para los amantes de la historia y la cultura. Este museo es un lugar de peregrinación para los amantes de la historia y un lugar imprescindible para cualquiera interesado en la rica historia y cultura de Kerala. ¿Sabías que? El museo fue nombrado en honor del ex gobernador de Madras, Lord Napier.
18:00 - Check-in en el hotel en Trivandrum: Después de un día lleno de exploración, regresa a tu hotel en Trivandrum y toma un tiempo para relajarte y refrescarte antes de la cena. Trivandrum ofrece una variedad de opciones de alojamiento, desde hoteles de lujo hasta pensiones económicas.
20:00 - Cena en Zam Zam Restaurant: Termina tu día con una cena en Zam Zam Restaurant, un restaurante conocido por su biryani, un plato de arroz con especias y carne. Disfruta de tu comida mientras reflexionas sobre las aventuras del día y te preparas para el viaje del día siguiente.
Día 7: Salida:
09:00 - Compras en los mercados locales de Kochi o Trivandrum: En su último día en Kerala, aproveche la oportunidad para comprar recuerdos en los mercados locales de Kochi o Trivandrum. Los mercados de estas ciudades son famosos por su vibrante atmósfera y su amplia gama de productos, desde especias y tés hasta joyas y artesanías. No olvide regatear para obtener el mejor precio. Los mercados son un excelente lugar para experimentar la vida local y probar la deliciosa comida callejera de Kerala.
13:00 - Almuerzo en Hotel Seashore: Antes de partir, disfrute de un último almuerzo en Kerala en el Hotel Seashore, un popular restaurante en Kovalam conocido por su deliciosa cocina de Kerala. Pruebe platos locales como el curry de pescado de Kerala o el pollo Chettinad mientras disfruta de las impresionantes vistas al mar.
15:00 - Último paseo por la playa de Kovalam Kovalam Beach: Después del almuerzo, tome un último paseo por la hermosa playa de Kovalam. Sumérjase en la belleza natural de Kerala y reflexione sobre las increíbles experiencias que ha tenido durante su viaje.
18:00 - Salida desde el aeropuerto de Kochi o Trivandrum: Finalmente, diríjase al aeropuerto de Kochi o Trivandrum para su vuelo de regreso a casa. Con su corazón lleno de recuerdos inolvidables y su maleta llena de recuerdos, diga adiós a la hermosa Kerala.
¿Sabías que? El aeropuerto de Kochi es el primer aeropuerto del mundo que funciona completamente con energía solar. ¡Una despedida perfecta de este estado verde y sostenible!
Consejos y recomendaciones
- Kochi: Preparación para el clima: Kochi tiene un clima tropical, por lo que se recomienda llevar ropa ligera y cómoda. No olvides visitar Paradesi Synagogue para una experiencia cultural única.
- Kochi: Gastronomía local: Prueba el delicioso "puttu" y "kadala curry", un desayuno tradicional de Kerala, en uno de los muchos restaurantes locales.
- Munnar: Aventura al aire libre: Munnar es famoso por sus plantaciones de té. No te pierdas la oportunidad de hacer senderismo en Lakkam Waterfalls para disfrutar de la belleza natural de la zona.
- Alleppey: Crucero por los backwaters: Un crucero por los backwaters en un "kettuvallam" (barco de casa) es una experiencia imprescindible en Alleppey.
- Thekkady: Vida salvaje: En Thekkady, asegúrate de visitar Mangala Devi Temple, un antiguo templo situado en medio de la densa selva.
- Kovalam: Relajación en la playa: Kovalam es famoso por sus playas. Asegúrate de probar el pescado fresco en uno de los muchos restaurantes de playa.
- Trivandrum: Cultura y patrimonio: En Trivandrum, no te pierdas la oportunidad de visitar Kuthiramalika Palace, un palacio real que es un testimonio de la arquitectura tradicional de Kerala.
Clima y Tiempo
- Kochi: Kochi, situada en la costa suroeste de la India, experimenta un clima tropical monzónico. Los veranos son calurosos y húmedos, mientras que los inviernos son suaves y secos. Si planeas visitar Chinese Fishing Nets, Mattancherry Palace o disfrutar de una actuación de danza Kathakali en Kathakali Centre, asegúrate de llevar ropa ligera y protector solar.
- Munnar: Munnar, conocida por sus plantaciones de té, tiene un clima tropical de altura. Los veranos son suaves y los inviernos son frescos. Cuando visites Tea Museum o Eravikulam National Park, es aconsejable llevar ropa de abrigo, especialmente durante los meses más fríos.
- Alleppey: Alleppey, famosa por sus backwaters, tiene un clima tropical monzónico. Los veranos son calurosos y húmedos, mientras que los inviernos son suaves y secos. Si planeas hacer un crucero en un barco tradicional en Alleppey Backwaters, asegúrate de llevar ropa ligera y protector solar.
- Thekkady: Thekkady, conocida por el Parque Nacional Periyar, tiene un clima tropical. Los veranos son calurosos y húmedos, mientras que los inviernos son suaves y secos. Cuando visites Periyar National Park o Spice Plantations, es aconsejable llevar ropa ligera y protector solar.
- Kovalam: Kovalam, famosa por sus hermosas playas, tiene un clima tropical. Los veranos son calurosos y húmedos, mientras que los inviernos son suaves y secos. Si planeas relajarte en Kovalam Beach o visitar Vizhinjam Lighthouse, asegúrate de llevar ropa de baño, ropa ligera y protector solar.
- Trivandrum: Trivandrum, la capital de Kerala, tiene un clima tropical. Los veranos son calurosos y húmedos, mientras que los inviernos son suaves y secos. Cuando visites Padmanabhaswamy Temple o Napier Museum, es aconsejable llevar ropa ligera y protector solar.
Lo que los lugareños aman
Kochi, India:
- David Hall: Una galería de arte y centro cultural que ofrece exposiciones de arte y eventos culturales.
- Pepper House: Un centro cultural y espacio de exposición que los lugareños adoran.
Munnar, India:
- Blossom Hydel Park: Un hermoso parque donde los lugareños disfrutan de la naturaleza.
- Lockhart Tea Factory: Una fábrica de té histórica que ofrece visitas guiadas.
Alleppey, India:
- Thaff Delicacy: Un restaurante local conocido por su deliciosa comida de Kerala.
- Alleppey Lighthouse: Un faro histórico que ofrece vistas panorámicas de la ciudad.
Thekkady, India:
- Bar-B-Que: Un restaurante local conocido por su deliciosa barbacoa.
- Kadathanadan Kalari Centre: Un centro cultural que ofrece espectáculos de artes marciales tradicionales de Kerala.
Kovalam, India:
- Vizhinjam Marine Aquarium: Un acuario que ofrece una variedad de especies marinas.
- Samudra Beach: Una hermosa playa donde los lugareños disfrutan de la naturaleza.
Trivandrum, India:
- Kuthiramalika Palace: Un palacio histórico que ofrece una visión de la rica historia de Kerala.
- Sree Chithra Art Gallery: Una galería de arte que ofrece una variedad de obras de arte de Kerala.
Remember, the best way to experience a place is often to step off the beaten path. Engage with locals, try the street food, and let the rhythm of the cities guide you.